Desarrollo de un sistema de trazabilidad digital en la cadena productiva de carne de vacuno

• Autores: Francisco Maroto Molina, Ignacio Gómez Maqueda, Ana Bugueiro Domingo, Dolores Pérez Marín
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 515, 2020, págs. 26-28
• Idioma: español
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