Una aproximación al turismo micológico desde el enfoque de capital rural. Análisis comparativo en el Centro de México

• Thomé-Ortiz, Humberto ^[1] ; Jiménez Ruiz, Andrea Edurne ^[1] ; Espinoza-Ortega, Angélica ^[1] ; Vizcarra-Bordi, Ivonne ^[1]
  1. [1] Universidad Autónoma del Estado de México

     Universidad Autónoma del Estado de México

     México

     
• Localización: Cuadernos geográficos de la Universidad de Granada, ISSN-e 2340-0129, ISSN 0210-5462, Vol. 59, Nº 3, 2020 (Ejemplar dedicado a: Nuevas movilidades entre España y America Latina: retorno versus arraigo y vuelta a la emigración), págs. 219-237
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Approach to mycological tourism from the perspective of rural capital. Comparative analysis in Central Mexico
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• Resumen
  • español

    El turismo rural juega un importante papel en la reestructuración productiva del espacio rural, siendo una estrategia transversal de diversificación económica, basada en los principios de multifuncionalidad y pluriactividad. El desarrollo de algunas modalidades turísticas, como el turismo micológico, depende de la articulación entre recursos específicos que integran el capital rural de los territorios. El objetivo del trabajo fue identificar la importancia del capital rural en la conformación de procesos de desarrollo local, basados en el aprovechamiento turístico de los recursos micológicos. Desde un enfoque etnográfico, centrado en el actor, se construyó un análisis comparativo sobre las interacciones entre las distintas formas de capital rural que influyen en la conformación de dos ofertas de turismo micológico. Se concluye que la cantidad y distribución del capital rural produce trayectorias diferenciadas respecto a la apropiación turística de los recursos micológicos, en función de la configuración de cada territorio.

  • English

    Rural tourism occupies a fundamental place in the productive restructuring of the countryside, being a transversal strategy of rural economic diversification, based on the principles of multifunctionality and pluriactivity. The development of some tourism modalities, such as mycological tourism, depends on the articulation of specific resources and services that make up the rural capital of the territories. This paper aimed to identify the importance of rural capital in the processes of tourist use of mycological resources as development strategie. With an ethnographic approach, focused on the social actor, a comparative analysis was carried out on the interactions between the different forms of rural capital in the conformation two of mycological tourism offers. It is concluded that the quantity and distribution of rural capital produce different trajectories concerning the tourist appropriation of mycological resources, depending on the configuration of each territory.