Gourmet markets as a commercial gentrification model: The cases of Mexico City and Madrid

• Autores: Luis Alberto Salinas Arreortua, Luz de Lourdes Cordero Gómez del Campo
• Localización: Contested markets, contested cities: gentrification and urban justice in retail spaces / coord. por Sara González, 2019, ISBN 9780367878443, págs. 86-98
• Idioma: inglés
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