Cuadernos de la gestión de la calidad: implantación, validación y certificación del sistema APPCC en la industria quesera

• Autores: Beatriz Fernández Mateo
• Localización: ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 296, 2003, págs. 72-73
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)