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La especialización láctea en Galicia
:
indicios de una difusa y tardía consolidación, 1920-1975
Autores:
Telmo Otero Rodríguez
Localización:
Leche y lecheras en el siglo XX
:
De la fusión innovadora orgánica a la Revolución Verde
/
coord.
por
Lourenzo Fernández Prieto
,
Daniel Lanero Táboas
, 2019,
ISBN
9788413400440,
págs.
121-152
Idioma:
español
Texto completo no disponible
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