Soilless production of saffron ("Crocus sativus" L.)

• Autores: J. G. Díaz, María del Carmen Salas Sanjuán, José Miguel Guzmán Palomino
• Localización: VII Congreso Ibérico de Agroingeniería y Ciencias Hortícolas: innovar y producir para el futuro. Libro de actas / coord. por Francisco Ayuga Téllez, Alberto Masaguer, Ignacio Mariscal Sancho, Morris Villarroel Robinson, Margarita Ruiz Altisent, Fernando Riquelme Ballesteros, E. C. Correa, 2014, ISBN 978-84-695-9055-3, págs. 1400-1405
• Idioma: inglés
• Títulos paralelos:
  • Producción en cultivo sin suelo de azafrán ("Crocus sativu"s L.)
• Texto completo no disponible (Saber más ...)
• Resumen
  • español

    El azafrán (Crocus sativus L.) tradicionalmente cultivado en forma extensiva en España requiere cambios en su forma de producción para solventar uno de los principales problemas que es la obtención de material de siembra de calidad para el establecimiento de nuevas áreas. Con el objetivo de poder intensificar la producción tanto de flores como cormos y evaluar su comportamiento en cultivos sin suelo bajo invernadero, se llevó a cabo este trabajo de investigación en los invernaderos del Departamento de Agronomía de la Universidad de Almería. El diseño de experimento fue completamente aleatorizado con dos factores a 4 niveles, la densidad de siembra (200-300-400 y 500 cormos m-2) y el diámetro de cormos plantados (20-22-25 y 30 mm) para 16 tratamientos y 3 repeticiones por tratamiento. Se realizó análisis de varianza y prueba de medias por LSD ( = 0,05). De los parámetros evaluados, el número de flores por cormo plantado fue mayor en los cormos de mayor diámetro, y los cormos de menor diámetro no produjeron flores. Respecto a la densidad de siembra, se observó diferencias significativas para el peso de cormos, donde a medida que aumentaba la densidad disminuía el peso de los cormos obtenidos. Las densidades de siembra de 200 y 300 cormos m-2 alcanzaron mayor número y diámetro de cormos obtenidos cormo por cormo plantado, superando a las densidades de 400 y 500 cormos m-2. La densidad de siembra y el diámetro del cormo de siembra son factores determinantes en la producción intensiva de azafrán bajo este sistema, tanto para la obtención de cormos semillas de calidad como en la producción de flores.

  • English

    In Spain, Saffron (Crocus sativus L.) is traditionally cultivated in extensive system. For the establishment of new areas, obtaining quality planting material is the main problem to solve. So, changes in crop production practices are required. The aim of our assay is to enhance the production of both, flowers and corms, and assess the behavior in soilless culture in greenhouse. An assay was conducted in a greenhouse of the Department of Agronomy at the University of Almería. A completely randomized design with two factors at 4 levels was conducted. Planting density (200-300-400 and 500 corms m-2) and diameter of corms planted (20-22-25 and 30 mm) were the two factors analyzed. 16 treatments and 3 replicates per treatment were used. Analysis of variance was performed and means tested by LSD ( = .05). The number of flowers per corm planted was higher in corms with an initial larger diameter. Initial smaller diameter corms not produced flowers. Regarding the density, significant differences were observed for weight of corms. Increase density of corms produced a decrease of corms weight. Planting densities of 200 and 300 m2 enhanced corm production. And, corm diameter obtained was higher than in corms planted at 400 and 500 corms m-2. The seeding and seed corm diameter are determining factors at intensive crop production of saffron. Both are important parameters for obtaining quality seed corms and production of flowers.