El software libre, como herramienta de gestión en explotaciones gallegas

• Autores: Carlos Escudero Roldós, Sonia Irimia, Carlos José Álvarez López
• Localización: VII Congreso Ibérico de Agroingeniería y Ciencias Hortícolas: innovar y producir para el futuro. Libro de actas / coord. por Francisco Ayuga Téllez, Alberto Masaguer, Ignacio Mariscal Sancho, Morris Villarroel Robinson, Margarita Ruiz Altisent, Fernando Riquelme Ballesteros, E. C. Correa, 2014, ISBN 978-84-695-9055-3, págs. 1639-1643
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Free software as a management tool in Galician dairy farms
• Texto completo no disponible (Saber más ...)
• Resumen
  • español

    La comunidad Autónoma de Galicia, ha tenido y tiene su principal actividad económica en el sector primario, destacando dentro de él, está el subsector ganadero especializado en la producción de vacuno de carne y en la producción láctea, siendo referente nacional en producción de leche aportando casi el 40% de las ventas totales a las industrias y con más del 55% de los productores españoles. La situación actual de la mayoría de las explotaciones lecheras de Galicia, con unos costes de producción en continuo aumento y unos ingresos estancados es crítica de cara al futuro. En la actualidad y debido al precio pagado por las industrias a los productores estos se encuentran en una situación límite con ingresos operacionales que apenas llegan a cubrir gastos de producción. La falta de herramientas específicas que les permitan optimizar su estructura de costes agrava si cabe todavía más esta situación. Estudios previos realizados dentro del grupo de investigación consideraban que dentro de la estructura de costes de las explotaciones lácteas gallegas, estos realizaban inversiones marginales en los servicios técnicos o asesorías y en la gestión y administración de las mismas. Para revertir esta situación, las herramientas específicas basadas en código abierto se plantean como una herramienta de gestión apropiada para este tipo de empresas, reacia a invertir en gestión individualizada y acostumbrada a seguir las estrategias dictadas desde las distintas administraciones. En este contexto se sitúa la base de la investigación propuesta como forma significativa de aportar soluciones a los problemas del sector lácteo de Galicia.

  • English

    Galicia has its main economic activity in the primary sector, highlighting in it, the livestock subsector, specialized in beef and dairy milk productions, it is a national reference in milk production accounts for almost 40% of total sales and bringing together more than 55% of Spanish milk producers. The current situation of the majority of dairy farms in Galicia, with production costs steadily rising and stagnant incomes are critical for the future. Currently, due to the price paid by industry to producers they are in an extreme situation with similar production costs and incomes. The absence of specific tools that enable them to optimize their cost structure further aggravates the situation. Previous studies by this research group considered that the cost structure of Galician dairy farms, they made marginal investments in technical or consultancy services, management and administration. To improve this situation, the specific tools based on open source is proposed as an appropriate efficiency management tool for this business, unwilling to invest in individual management and used to follow the strategies dictated from the government. In this context there places the base of the investigation proposed as significant form of contributing solutions to the problems of the lacteal sector of Galicia.