Variedades tradicionales de tomates de Canarias

• L. Amador ^[1] ; B. Santos ^[2] ; D. Ríos ^[2]
  1. [1] Cultivos y Tecnología Agraria de Tenerife (CULTESA)
  2. [2] Cabildo Insular de Tenerife
• Localización: VII Congreso Ibérico de Agroingeniería y Ciencias Hortícolas: innovar y producir para el futuro. Libro de actas / coord. por Francisco Ayuga Téllez, Alberto Masaguer, Ignacio Mariscal Sancho, Morris Villarroel Robinson, Margarita Ruiz Altisent, Fernando Riquelme Ballesteros, E. C. Correa, 2014, ISBN 978-84-695-9055-3, págs. 2103-2107
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Traditional varieties of tomato from Canary Islands
• Texto completo no disponible (Saber más ...)
• Resumen
  • español

    En este trabajo se ha llevado a cabo, por primera vez en Canarias y durante dos años experimentales, la caracterización morfológica de 59 variedades tradicionales de tomates de Canarias, mediante la utilización de los descriptores internacionales para el tomate IPGRI. El exhaustivo estudio de caracterización morfológica ha permitido la elaboración de fichas varietales del tomate tradicional de Canarias. Como resultado de este trabajo, CULTESA ha editado el libro variedades tradicionales de tomates de Canarias. Los resultados obtenidos en este estudio nos permiten ser optimistas a la hora de establecer el cultivo de las variedades tradicionales de tomate de Canarias como una alternativa para los agricultores. El presente trabajo pretende aportar resultados que puedan ayudar a promocionar y valorizar el consumo de hortalizas y en concreto del tomate tradicional de Canarias como símbolo de diversidad agrobiológica y patrimonio genético vegetal de Canarias.

  • English

    In this project the morphologic characterization of 59 traditional varieties of tomatoes from the Canary Islands has been carried out for the first time in this place and for two experimental years. These varieties have been evaluated in a morphological way through the utilization of international descriptors for the tomato IPGRI. The exhaustive study of morphologic characterization has allowed the production of varietal cards of the traditional tomato of Canaries. As result of this work, CULTESA has edited the book traditional varieties of tomatoes from Canary Islands. The results obtained in this analysis allow us to be optimistic at the moment of establishing the growing of the traditional varieties of the tomato from the Canary Islands as an alternative for the farmers. This project tries to show results which will help to promote and value the vegetable consumption and particularly of the traditional tomato from the Canary Islands as a symbol of the agrobiologic diversity and vegetal genetic heritage of this place.