"Cappari e tartufoli": il lessico gastronomico nelle grammatiche di italiano per ispanofoni fra Sei e Settecento

• Benedict Buono ^[1]
  1. [1] Universidade de Santiago de Compostela

     Universidade de Santiago de Compostela

     Santiago de Compostela, España

     
• Localización: Propter magnare creatus : lengua, literatura y gastronomía entre Italia y la península Ibérica: actas del Congreso Internacional Santiago de Compostela, 21-23 de septiembre de 2016 / Benedict Buono (ed. lit.), María Mercé López Casas (ed. lit.), Dario Villanueva Prieto (pr.), 2019, ISBN 978-84-453-5323-3, págs. 171-180
• Idioma: italiano
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