Relación entre los parámetros de la aceituna y la extracción industrial de aceite en Cataluña

• Juan F. Hermoso ^[1] ; Esteva Martí ^[1] ; Inmaculada Boada ^[1] ; Agustí Romero ^[1]
  1. [1] Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentaries

     Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentaries

     Barcelona, España

     
• Localización: Vida rural, ISSN 1133-8938, Nº 477, 2020, págs. 58-64
• Idioma: español
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