Avaliação da rotulagem de alimentos com base nos parâmetros nutricionais e energéticos

• Luzia Márcia de Melo Silva ^[1] ; Francinalva Cordeiro de Sousa ^[1] ; Christopher Stallone de Almeida Cruz ^[1] ; Elisabete Piancó de Sousa ^[1] ; Maria Karine de Sá Barreto Feitosa
  1. [1] Universidade Federal da Paraíba

     Universidade Federal da Paraíba

     Brasil

     
• Localización: Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 7, Nº. 1, 2012
• Idioma: portugués
• Títulos paralelos:
  • Evaluation of food labels based on the nutrition and energy parameters
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