Resumen de El Festín de la Mesa: Gastronomía
El menú de estas fiestas tiene distintas resonancias, provocadas por chefs con un punto de creatividad y señas de identidad diferentes. Un catalán, Santamaría; un extremeño, Toño Pérez; un madrileño, Salvador Gallego, y un vasco, Hilario Arbelaitz, son las estrellas de la cocina más creativa y moderna de nuestro país.
