Las razas caprinas andaluzas de protección especial Blanca Serrana Andaluza , Negra Serrana o Castiza y Payoya

• Autores: M. Herrera, Manuel Luque Cuesta
• Localización: Patrimonio ganadero andaluz: las razas ganaderas de Andalucía (Volumen II) / coord. por Evangelina Rodero Serrano, Antonio Rodero Franganillo; María Mercedes Valera Córdoba (aut.), 2007, ISBN 978-84-8474-227-2, págs. 195-256
• Idioma: español
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