Secondary Metabolites Production: Physiological Advantages in Solid-State Fermentation

• Javier Barrios-González ^[1]
  1. [1] Universidad Autónoma Metropolitana–Iztapalapa, Ciudad de México, Mexico
• Localización: Current Developments in Biotechnology and Bioengineering: Current Advances in Solid-State Fermentation / Ashok Pandey (ed. lit.), Christian Larroche (ed. lit.), Carlos Ricardo Soccol (ed. lit.), 2017, ISBN 978-0-444-63990-5, págs. 257-283
• Idioma: español
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