Loss of Fuminosin B~1 in Extruded and Baked Corn-Based Foods with Sugars

• Autores: M. M. Castelo, L. S. Jackson
• Localización: Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 66, Nº 3, 2001, págs. 416-421
• Idioma: inglés
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