El presente trabajo de investigación documenta el proceso por el cual una profesora en ejercicio de grado quinto de Básica Primaria identifica, explicita y desarrolla el Conocimiento Pedagógico del Contenido (cpc) hipotético del núcleo conceptual de la nutrición humana. Para ello, se proponen actividades a realizar en dos fases: fundamentación e intervención. Así, la primera brinda la oportunidad a la profesora de conceptualizar e internalizar los siguientes elementos: el constructo del cpc, la herramienta de la CoRe3; dificultades/limitaciones y concepciones alternativas del tópico de la nutrición humana; aspectos de la pedagogía general; conocimiento del contexto; currículo estatal de la biología, y comprensión profunda del núcleo conceptual de la nutrición humana. La segunda fase se focaliza en asistir a la profesora en ejercicio durante la construcción consciente y progresiva del contenido que fundamenta a la CoRe de la nutrición humana, y posterior desarrollo del material de enseñanza de dicho núcleo conceptual en formato digital (blog). La metodología de investigación utilizada en este trabajo es de perspectiva cualitativa e interpretativa por estudio de casos, en la cual la recolección de datos se lleva a cabo a lo largo de las anteriores fases, utilizando para esta tarea las siguientes fuentes documentales: observación participante de la serie de tareas de aprendizaje que han sido diseñadas, secuenciadas y temporalizadas por el investigador durante la fase de fundamentación; entrevista semiestructurada a la profesora; versiones de la CoRe, y diálogo informal.
This research documents the process through which a fifth-grade primary school teacher identifies, makes explicit and develops the hypothetical Pedagogical Content Knowledge (pck) of the conceptual core of human nutrition. For this purpose, we propose a number of activities to be performed in two phases: foundation and intervention. Thus, the first one gives the teacher the opportunity to conceptualize and internalize the following elements: pck construction, the CoRe tool [3]; difficulties/limitations and alternative conceptions of the topic of human nutrition; aspects of general pedagogy; knowledge of the context; state biology curriculum, and deep understanding of the conceptual core of human nutrition. The second phase focuses on assisting the practicing teacher during the conscious and progressive construction of the content that is the basis of the CoRe for human nutrition, and the subsequent development of teaching material of said conceptual core in digital format (blog). The research methodology used in this work is of qualitative and interpretative perspective by case study, in which data collection is carried out throughout the previous phases, using the following documentary sources for this task: participant observation of the series of learning tasks that have been designed, sequenced and temporalized by the researcher during the foundation phase; semi-structured interview with the teacher; CoRe versions, and informal dialogue.
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