Evaluation of tube-flow fluid-to-particle heat transfer coefficients under controlled particle oscillatory motion

• Autores: H. S. Ramaswamy, M. R. Zareifard
• Localización: Food research international, ISSN 0963-9969, Vol. 34, Nº. 4, 2001, págs. 289-299
• Idioma: inglés
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