Resumen de Antioxidant, antihemolysis, and retinoprotective potentials of bioactive lipidic compounds from wild shrimp (Litopenaeus stylirostris) muscle
Joel Said García Romo, Luis Noguera-Artiaga, Alma Carolina Gálvez Iriqui, Martin Samuel Hernández Zazuetaa, Daniel Fernando Valenzuela Cota, Ricardo Iván González-Vega, Maribel Plascencia Jatomea, M. Guadalupe Burboa-Zazueta, Edgar Roberto Sandoval García, Maribel Robles Sánchez, Josué Juárez, Javier Hernández Martínez, Hisila Santacruz-Ortega, Armando Burgos Hernández
- español
El daño por estrés oxidativo sufrido por las células es un ejemplo de roles en la patogénesis de diferentes enfermedades degenerativas, por lo que la búsqueda de compuestos que retrasen dicha oxidación es continua. Este trabajo tuvo por objetivo obtener fracciones bioactivas del músculo de camarón salvaje (Litopenaeus stylirostris), con la finalidad de evaluar su capacidad protectora y de realizar su caracterización quimioestructural. Los ensayos ABTS-DPPH y FRAP indicaron que las fracciones bioactivas poseen capacidad de eliminación de radicales libres y poder reductor, respectivamente. La hemólisis inducida por AAPH permite observar un efecto inhibitorio. Los resultados procedentes de un ensayo de eliminación de radicales derivados de H2O2 (retinoprotector), sugieren que estas fracciones pueden ejercer actividad protectora en células humanas. Los estudios de UV-Vis, fluorescencia, 13C-, 1H-NMR y ESI-MS aplicados a la fracción más bioactiva mostraron que sus componentes principales son ácido eicosapentaenoico, ftalato de dioctilo y un derivado de alcaloide de indolocarbazol posiblemente nuevo. Tales resultados insinúan que estos compuestos son buenos candidatos para que futuras investigaciones los evalúen como posibles agentes quimioprotectores.
- English
The oxidative stress damage on cells is an example of roles in the pathogenesis of different degenerative diseases and the search of compounds that can slow this oxidation is continuous. The aim of this work was to obtain bioactive fractions from wild shrimp (Litopenaeus stylirostris) muscle, in order to evaluate their protective capacity and chemo-structurally characterize them. ABTS and DPPH, and FRAP assays suggested that bioactive fractions possess free radical-scavenging capacity, and reducing power, respectively. An inhibitory effect observed on AAPH-induced hemolysis and results from an H2O2-derived radicals-scavenging assay (retinoprotective) suggest that these fractions can exert their protective activity in human cells. UV–Vis, fluorescence, 13C-, 1H-NMR, and ESI-MS studies performed on the most bioactive fraction, suggests that their main components are eicosapentaenoic acid, dioctyl phthalate, and a possibly novel indolocarbazole alkaloid derivative. These results suggest that these compounds are good candidates to further investigations as possible chemoprotective agents.
