Sensory acceptability of white bread with added Australian sweet lupin (Lupinus angustifolius) kernel fibre and its glycaemic and insulinaemic responses when eaten as a breakfast

• Autores: S. K. Johnson, P. L. McQuillan
• Localización: Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 83, Nº 13, 2003, págs. 1366-1372
• Idioma: inglés
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