Cura i dietes digitals

• Autores: Víctor Sampedro Blanco
• Localización: Guix: Elements d'acció educativa, ISSN 0213-8581, Nº. 462, 2019, pág. 26
• Idioma: catalán
• Texto completo no disponible (Saber más ...)
• Resumen

  • El premi Pulitzer Michael Moss (2013), en el seu llibre «Adictos a la comida basura», diu: «Les empreses manipulen o exploten la biologia dels infants». En el projecte Dietètica digital1 vam comparar la indústria alimentària i la digital. Es creen consumidors addictes a dietes que maximitzen el benefici empresarial a costa de la salut personal, els cercles socials i el sistema informatiu. Per aquest motiu proposem una pedagogia paral·lela sobre hàbits alimentaris i digitals.