Josep Pla, el que ha menjat i el que ha escrit

• Autores: Jaume Fàbrega i Colom
• Localización: Revista de Girona, ISSN 0211-2663, Nº 318, 2020, pág. 60
• Idioma: catalán
• Enlaces
  • Texto completo
• Resumen

  • Josep Pla és el màxim referent de la gastrografia en català i fins i tot europea. Cap literatura compta amb un autor de primera línia que hagi dedicat línies i llibres tan sucosos a l'art de menjar. I cap territori, com és l'Empordà i Girona en general, es pot vantar d'haver tingut una obra com la de Pla.