Mayor periodicidad y nuevos formatos en la ferias tecnológicas

• Autores: David Barreiro
• Localización: Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, ISSN 1132-2675, Nº. 282 (Diciembre), 2019 (Ejemplar dedicado a: Tecnologuía de la carne 2019. Directorio internacional de proveedores de maquinaria y tecnología de la industria cárnica), págs. 111-118
• Idioma: español
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• Resumen

  • Como cada año, hacemos un repaso a las ferias tecnológicas de referencia para el sector cárnico a lo largo de la próxima temprada expositiva. El año 2020 viene marcado por la celebración de algunas ferias de periodicidad anual que van ganando peso en el sector de tecnología alimentaria y por la coincidencia de muchos eventos de packaging de gran relevancia.