La col·lació, un àpat medieval poc conegut

• Autores: Carles Vela i Aulesa
• Localización: La Mediterrània, àrea de convergència de sistemes alimentaris (segles V-XVIII): XIV Jornades d'Estudis Històrics Locals, Palma, del 29 de novembre al 2 de desembre de 1995 / Institut d'Estudis Baleàrics (aut.), 1996, ISBN 84-87026-66-4, págs. 669-688
• Idioma: catalán
• Texto completo no disponible (Saber más ...)
• Dialnet Métricas: 1 Cita