Laura Caso Barrera coord., Cacao. Producción, consumo y comercio. Del período prehispánico a la actualidad en América Latina. Madrid, Iberoamericana-Vervuert. 408 pp. 2016.

• Barros, Cristina ^[1]
  1. [1] Universidad Nacional Autónoma de México

     Universidad Nacional Autónoma de México

     México

     
• Localización: Agricultura, Sociedad y Desarrollo, ISSN 1870-5472, ISSN-e 2594-0244, Vol. 15, Nº. 1, 2018, págs. 139-143
• Idioma: español

• Es reseña de:

  • Cacao. Producción, consumo y comercio: Del periodo prehispánico a la actualidad en América Latina

    Laura Caso Barrera

    Iberoamericana : Vervuert, 2016. ISBN 978-84-8489-924-2

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