Intrepretation of and Extraction of Useful Information From Irregular Fluctuating Industrial Microbial Counts

• Autores: A. Nussinovitch, Micha Peleg
• Localización: Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 65, Nº 5, 2000, págs. 740-749
• Idioma: inglés
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