Cómo combatir la listeria monocytogenes

• Alma Milvaques ^[1]
  1. [1] Betelgeux-Christeyns (Valencia)
• Localización: Tecnoalimen: tecnología alimentaria y packaging, ISSN 2340-4159, Nº. 27, 2019, págs. 32-36
• Idioma: español
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