Protein and mineral content of a novel collection of wild and weedy common bean (Phaseolus vulgaris L)

• Autores: Salvador Horacio Guzmán Maldonado
• Localización: Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 80, Nº 13, 2000, págs. 1874-1881
• Idioma: inglés
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