Development of off-flavour in non-melting flesh peach genotypes

• Autores: W. B. Sherman, D. J. Huber, Y. Karakurt
• Localización: Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 80, Nº 13, 2000, págs. 1841-1847
• Idioma: inglés
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