El catering, una solución posible: El aumento de la externalización llega a la cocina

• Marysol García ^[1]
  1. [1] Hospital Hostelero
• Localización: Hospital hostelero: equipamiento sociosanitario, ISSN-e 1697-2953, Nº. 24, 2007, págs. 22-28
• Idioma: español
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