Respuesta al cultivo ecológico de variedades tradicionales de pimientos (Capsicum): Variación en el nivel de compuestos bioactivos y efecto de maduración

• Ana M. Ribes-Moya ^[1] ; María D. Raigón ^[1] ; Estela Moreno Peris ^[1] ; Ana Fita ^[1] ; Adrián Rodríguez Burruezo ^[1]
  1. [1] Universidad Politécnica de Valencia

     Universidad Politécnica de Valencia

     Valencia, España

     
• Localización: AE. Revista Agroecológica de Divulgación, ISSN 2172-3117, Nº. 37, 2019 (Ejemplar dedicado a: Evidencias científicas sobre la producción ecológica), págs. 24-27
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)