Aplicaciones del frío a la industrialización del zumo de naranja

• Autores: R. García Álvarez, Eduardo Primo Yúfera, J. Royo Iranzo
• Localización: Química e industria: QeI, ISSN 0033-6521, Nº. 2, 1958, págs. 60-63
• Idioma: español
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