Preliminary Evidence that Degradation of Aflatoxin B~1 by Flavobacterium aurantiacum is Enzymatic

• Autores: R. D. Smiley, F. A. Draughon
• Localización: Journal of food protection, ISSN 0362-028X, Vol. 63, Nº 3, 2000, págs. 415-418
• Idioma: inglés
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