An Enzymatic-Colorimetric Assay for the Quantification of Bifidobacterium

• Autores: R. Bibiloni, P. F. Perez, G. L. De Antoni
• Localización: Journal of food protection, ISSN 0362-028X, Vol. 63, Nº 3, 2000, págs. 322-326
• Idioma: inglés
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