Viscosity Properties of Collagen Solutions: Influence of pH, Salt Type and Salt Concentration

• Autores: KAI LEI, Yulong Li, CONGDE QIAO, TIANDUO LI
• Localización: Journal of the Society of Leather Technologists and Chemists, ISSN 0144-0322, Vol. 102, Num. 3, 2018, págs. 137-140
• Idioma: inglés
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