Resumen de Migraciones e inserción ocupacional de los cafetaleros en Honduras
Eduardo Baumeister, Cor Wattel
- español
En este trabajo, los autores explicitan en primer lugar la relación histórica entre expansión ganadera, migración campesina y desarrollo cafetalero en el interior de Honduras, para luego proponer una caracterización de las inserciones ocupacionales de los caficultores. Exploran especialmente sus distintas participaciones en la producción de granos básicos, las combinaciones de actividades principales y secundarias así como sus variaciones durante el año, y las categorías ocupacionales o relaciones de trabajo en la caficultura.
- English
The authors first explain the historical connections among expansion of livestock raising, peasant migrations and development of coffee production in Honduras. Subsequently, they suggest characteristics of the occupational status of coffee farmers. They also explore their participation in the production of staple grain, their combination of activities during the year, as well as occupational categories or labor relations in coffee production.
