Evolución de azúcares y ácidos durante la maduración de níspero 'Algerí', 'Amadeo' y 'Xirlero' . Determinación del momento óptimo de recolección

• Autores: R. Gil, P. Navarro, Alejandra Salvador Pérez, Cristina Besada Ferreiro
• Localización: Phytoma España: La revista profesional de sanidad vegetal, ISSN 1131-8988, Nº 282, 2016, págs. 18-22
• Idioma: español
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