Las cofradías de pescadores como organizaciones pesqueras y su influencia socioeconómica en la pesca de bajura en España

• Autores: Manuel Máximo Díaz Méndez
• Localización: Alimentación & bebidas / coord. por Enrique Ortega Burgos, Eduardo Muñoz del Caz, Vol. 2, 2018, ISBN 978-84-9197-427-7, págs. 307-321
• Idioma: español
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