Fate of Field-Isolated Escherichia coli O157 in Ground Beef at Different Storage Temperatures

• Autores: G. A. Barkocy-Gallagher
• Localización: Journal of food protection, ISSN 0362-028X, Vol. 65, Nº 7, 2002, págs. 1106-1109
• Idioma: inglés
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