Occurrence of Salmonella enterica Serotype Typhimurium DT104A in Retail Ground Beef

• Autores: T. Zhao, Michael P. Doyle, P. J. Fedorka-Cray
• Localización: Journal of food protection, ISSN 0362-028X, Vol. 65, Nº 2, 2002, págs. 403-407
• Idioma: inglés
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