Survival of Salmonella on Tomatoes Stored at High Relative Humidity, in Soil, and on Tomatoes in Contact with Soil

• Autores: R. E. Brackett, J. Chen, X. Guo
• Localización: Journal of food protection, ISSN 0362-028X, Vol. 65, Nº 2, 2002, págs. 274-279
• Idioma: inglés
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