Modelling near-infrared signals for on-line monitoring in cheese manufacture

• Autores: B. J. A. Mertens, D. J. O Callaghan, C. P. O Donnell
• Localización: Journal of chemometrics, ISSN 0886-9383, Vol. 16, Nº 2, 2002, págs. 89-98
• Idioma: inglés
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