Resumen de Tendances économiques: des marchés céréaliers davantage porteurs

Yannick Carel, Baptiste Dubois

• Entre 2013 et 2016, la production mondiale de céréales a toujours excédé la consommation, entraînant une accumulation de stocks et maintenant les prix à un niveau bas. 2017 a marqué un premier tournant avec un bilan légèrement déficitaire. 2018 marque une rupture encore plus significative, visible désormais sur les prix, orientés pour la plupart à la hausse depuis l’été