Tendances économiques: des marchés céréaliers davantage porteurs

• Autores: Yannick Carel, Baptiste Dubois
• Localización: Perspectives agricoles, ISSN 0399-8533, Nº. 461, 2018
• Idioma: francés
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• Resumen

  • Entre 2013 et 2016, la production mondiale de céréales a toujours excédé la consommation, entraînant une accumulation de stocks et maintenant les prix à un niveau bas. 2017 a marqué un premier tournant avec un bilan légèrement déficitaire. 2018 marque une rupture encore plus significative, visible désormais sur les prix, orientés pour la plupart à la hausse depuis l’été