Food safety, the rural/urban dichotomy and Valencian society 1850-1930

• Autores: Ximo Guillem-Llobat
• Localización: Making a new countryside: Health policies and practices in European history ca. 1860-1950 / coord. por Astri Andresen, Josep Lluís Barona, Steven Cherry, 2010, ISBN 978-3-631-59653-1, págs. 133-146
• Idioma: inglés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)
• Dialnet Métricas: 1 Cita