Resumen de O açaí como contexto para uma aula de bioquímica na educação de jovens e adultos da Amazônia
Carlos Neco da Silva Júnior, Vandreza Souza dos Santos
Despertar o interesse pelo conhecimento químico é preocupação constante de profesores da educação básica no Brasil. Este trabalho apresenta o açaí, fruto regional da Amazônia, como contexto para uma aula de bioquímica com alunos da educação de jovens e adultos (EJA) que integra o convívio de uma escola pública em Tabatinga/Amazônia. A intenção em proporcionar um contexto significativo é dado pelas diferentes dificuldades de aprendizagem apresentadas nesse nível de ensino, tendo em vista a abordagem de uma série de conceitos abstratos na química. O caráter contextual da aula nos mostra evidencia de aprendizagem a partir das discussões que os alunos apresentaram e também pela elaboração de mapas conceituais (MC) e atividades com modelagem, mostrando mudanças em sua forma de pensar sobre a composição química dos alimentos como proteínas, lipídeos e carbohidratos.
