Se presenta un análisis de las valoraciones de 26 estudiantes de 3º de Grado en Educación Infantil sobre la experiencia educativa que se desarrolló en el huerto de la Facultad de Educación de Soria en la asignatura Ciencias de la Naturaleza, obtenida a partir del análisis de sus cuadernos del huerto. En ella se pretendió presentar un modelo físico de huerto y de manejo como recurso educativo, y capacitar para su uso al alumnado, mediante estrategias que fomentaron aprendizajes activos. El huerto ecológico aparece como un espacio educativo valioso tanto para la formación inicial de maestros/as como para la etapa de Infantil; a nivel metodológico, por promover aprendizajes prácticos y cooperativos, pero también por generar abundantes emociones positivas en los aprendices, y por su idoneidad para educar en valores.
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