Producción de cebones de raza avileña-negra ibérica: un nuevo producto para la IGP "Carne de Ávila"

• C. Meneses ^[2] ; J.F. Tejeda ^[1] ; M.M. González ^[3]
  1. [1] Universidad de Extremadura

     Universidad de Extremadura

     Badajoz, España

     
  2. [2] Departamento de Mejora Genética Animal. INIA. Madrid
  3. [3] Asociación Española de Criadores de Ganado Vacuno Selecto de Raza Avileña-Negra Ibérica

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• Localización: Feagas, ISSN 1887-4177, Nº. 41, 2018, págs. 103-106
• Idioma: español
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