Characterization of Cider Brandy on the Basis of Aging Time

• Autores: R. R. Madrera
• Localización: Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 68, Nº 6, 2003, págs. 1958-1961
• Idioma: inglés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)