Les apports d' oxygène au cours des traitements des vins: bilan des observations sur site. 2eme partie

• Autores: J. C. Boulet, Michel Moutounet, J. C. Vidal
• Localización: Revue française d'oenologie, ISSN 0395-899X, Nº 201, 2003, págs. 32-38
• Idioma: francés
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