Ecodiseño de envases de alimentos: el papel de los envases en la economía circular

• Autores: Yolanda Núñez Pérez
• Localización: ACTA/CL: revista de la Asociación de Científicos y Tecnólogos de Alimentos de Castilla y León, ISSN 1886-4716, Nº. 66, 2018, págs. 5-10
• Idioma: español
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• Resumen

  • En alimentación el envase juega un papel clave, ya que se ha convertido en un factor de competitividad, decisivo en las estrategias de venta. Lasexigencias de los nuevos mercados y la necesidad de cumplir con la legislación vigente relacionada con la sostenibilidad y la circularidad de los envases suponen nuevos retos para el diseño del envase.